risotto antico 2

Zuppa antica di riso e lenticchie

topinambur

aghetti con pesto di topinambur e briciole di pane, sesamo e limone

miglio e zucchine

Miglio con crema di zucchine e pesto di rucola

foto riso

Riso venere con rag     out di verdura e frutta

copertina sito

Orecchiette di grano saraceno con carote all’orientale

Pennette con crema di avocado, datterini caramellati e pinoli tostati

Fusilli di grano saraceno con pesto di rucola e anacardi