Le prugne, ricche di nutrienti, sono un valido aiuto contro la stanchezza e l’osteoporosi. Tutte le proprietà

Proprietà e benefici delle prugne

Grazie al loro contenuto di vitamine e sali minerali, le prugne aiutano a reintegrare i minerali e sono un valido aiuto contro la stanchezza. La polpa è ricca di sostanze antiossidanti quali flavonoidi e polifenoli.

Il frutto contiene, inoltre, difenilisatina, una sostanza che stimola la funzione intestinale; le prugne, quindi, sono utili in caso di stitichezza. Sono, inoltre, disintossicanti e diuretiche.

La prugna a buccia gialla è quella con il più elevato contenuto di fibre, mentre la prugna a buccia rossa è la più ricca di antiossidanti.

Secondo uno studio condotto dall’equipe del Dott. Bahram Arjmandi, della Florida State University di Tallahassee (USA) e pubblicato sul British Journal of Nutrition, le prugne secche aiutano a prevenire l‘osteoporosi nelle donne in menopausa.

Le prugne secche sono più ricche di nutrienti, ma hanno un potere calorico oltre 4 volte superiore  rispetto alle prugne fresche. Le prugne non sono alleate di chi soffre di colite, in quanto il loro consumo può aumentare gonfiori e spasmi.

Calorie e valori nutrizionali delle prugne

100 g di prugne contengono 42 kcal / 177 kj.

Per 100 g di prodotto, inoltre, ci sono:

• Acqua 87,50g
• Carboidrati 10,50g
• Zuccheri 10,50g
• Proteine 0,50g
• Grassi 0,10g
• Fibra totale 1,50g
• Sodio 2mg
• Potassio 190mg
• Ferro 0,20mg
• Calcio 13mg
• Fosforo 14mg
• Vitamina B1 0,08mg
• Vitamina B2 0,05mg
• Vitamina B3 0,50mg
• Vitamina A 16µg
• Vitamina C 5mg

Fonte: Cure-naturali

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