Libri di Enzo Soresi e Pierangelo Garzia

Scopri come funziona il tuo organismo e come puoi prendertene cura tutti i giorni con questo libro, una perfetta sintesi di rigore scientifico e spirito divulgativo. È ormai ben noto come dieta e stile di vita influenzino il nostro stato di salute. Negli ultimi decenni le ricerche degli scienziati di tutto il mondo hanno portato a importanti scoperte tanto sulle cause del declino fisico e della malattia, quanto sui fattori determinanti per la nostra longevità e il ruolo centrale di cervello, intestino e metabolismo per il benessere di tutto l’organismo. In questo nuovo libro, un medico con oltre cinquant’anni di esperienza clinica e della ricerca più avanzata e un giornalista scientifico fanno il punto sui progressi negli studi su alimentazione e invecchiamento e, con l’approccio aperto e olistico che da sempre li contraddistingue, mettono a fuoco le soluzioni più efficaci per offrire al lettore una guida sicura per vivere bene e a lungo. “Come ringiovanire invecchiando” può sembrare un titolo provocatorio, e in parte certo lo è, perché la provocazione è un’arte che Enzo Soresi pratica da sempre. Ma non è mai fine a se stessa: nella sua lunga carriera di pneumologo, oncologo, studioso e sperimentatore, Soresi ha scelto di non dare per scontato niente, nessuno dei dogmi su cui la medicina rischia di adagiarsi. Ha preferito invece metterli in discussione, e mettersi in discussione come medico, ogni volta che l’evidenza dei fatti sollevava dubbi di metodo e prassi.

Non è mai troppo presto, né troppo tardi, per imparare a invecchiare bene. Insieme al fitness e a una buona alimentazione, il segreto è nel mitocondrio, prezioso “organello energetico” delle nostre cellule che gioca un ruolo importante in molte funzioni del corpo. È ciò che ci insegna Enzo Soresi, pneumologo, oncologo e studioso di neuroscienze di lungo corso che ha vissuto sul campo – e sulla sua pelle – le trasformazioni che la medicina ha affrontato negli ultimi anni. Dopo il grande successo del Cervello anarchico, il professor Soresi, convinto sostenitore dellʹimportanza della personalizzazione della cura, oltre che dello stretto rapporto tra corpo e mente, torna a ripercorrere le scoperte più importanti della sua storia professionale e privata: nella veste di instancabile sperimentatore e perfino di paziente. Soresi dà vita in questo nuovo libro, con gusto per gli aneddoti e ironia, a un originale esperimento di medicina narrativa, tra casi clinici stimolanti e istruttive partite a golf, ricordi commoventi e diagnosi geniali, malanni e insperate guarigioni. Con lʹaiuto del giornalista scientifico Pierangelo Garzia, Soresi tocca gli snodi più interessanti, controversi e attuali della biomedicina. Dallʹeffetto placebo alla plasticità cerebrale, dallʹimportanza dei geni e dellʹepigenetica al ruolo oggi rivalutato dellʹintestino, fino ad arrivare proprio a quel minuscolo organello che, se coccolato, può mantenersi “giovane e brillante” come un ragazzino: lʹamato mitocondrio.